Høstet 2015

Planen var jo å legge ut alt vi høstet... Men det føles litt tullete å notere hvert eneste salatblad som tas inn fra verandaen, og høsten har ikke akkurat bydd på de mest hemningsløse avlinger, heller. Her er en liste med kommentarer på hva som har kommet i hus: Hageblåbær; vi har fire busker, og de har stortrivdes med den elendige sommeren. Bærene er store og søte, jeg tror de smaker mer enn de pleier. Rips; samme med den. To busker har gitt oss mye glede. To småbusker venter fremdeles på at jeg skal få ryddet en "ordentlig" plass til dem, de trenger noe mer enn bare ei potte. Salat; Outredgeous. Den har gått i stokk nå, men har gitt mye god salat i hele sommer. Den lagrer sørgelig dårlig, men bor til gjengjeld på verandaen, fem meter unna spisebordet. Resten av plantene har anlegg til blomster nå, og med litt flaks klarer jeg kanskje å få fram modne frø før vinteren kommer! Hvitløk; bare tre har overlevd, og de høstet jeg i dag. Diameteren er mindre enn en femkroning, og jeg har allerede bestilt setteløk fra proffene til neste år. Disse tror jeg kom fra bulbiller på stilkene til fjorårets avling, så det var kanskje litt overdrevent håpefullt å tro at de skulle gi fullvoksne løk? Men satte ca 20 stk., så tre er uansett en skuffelse. Etasjeløk; tror jeg har to slag, i alle fall er det veldig stor forskjell på størrelsen til toppløkene. Nå prøver jeg å bare få spist opp de små (når de har spirt igjen), for å satse videre på de store. Har også tatt opp noen av morløkene, og de ser omtrent ut som sjalott. Spent på smaken. Chili; de fikk noe kryp nesten hele gjengen, men starfish har produsert bra. Den var den siste som ble kastet ut av den gode varme stua, men er også den minst håndterlige planten siden den blir så stor. Jeg fikk en czecoslovacian black av en venninne, og den ser ut til å komme bra. Squash; tror vi har høstet to. Meldugg og dårlig vekst. Broccolo; gikk i stokk før vi fikk sukk for oss. Høster inn litt blader og koker - de er ikke så lett fordøyelige i rå tilstand, mener magen min. Gresk oregano; trives åpenbart godt i ampelen sin, og har blitt klippet ned tre ganger for tørking. Den er opprett og lav, så dekorasjonsmessig har den ikke så mye i en ampel å gjøre. Jordbær; veldig liten avling, jeg tror vi skal satse på nye planter til neste år. Markjordbær; de blir ikke spist, så nå har jeg begynt å luke dem bort... Rød hagemelde; trivdes godt, men vi syntes ikke den var videre god. Spent på om jeg har gjort en kjempetabbe ved å legge den i komposten, selv om den ikke var klar med frøene sine. Mulig vi skulle ha spist dem som spede spirer?

Siste feriedag

I dag har det vært feiret familiebursdag litt i forkant for husets vordende 15-åring, og egentlig lå jeg og sløvet på sofaen da det kom en oppfordring på Facebook i gruppa "Småløkenes landsforening" - hvordan gikk det egentlig med årets avlinger?
Illustrert med hvitløk som kanskje ikke var verdens største.

Det viste seg at våre heller ikke har nådd rekordhøyde i år. For å si det pent. For ordens skyld: Kulepennen har normal størrelse ;-)
I fjor var det en helt annen historie, og denne høsten kommer jeg til å satse på skikkelig settehvitløk fra Solhatt.no igjen.

Hvitløkene fra i sommer

Med gubben ute i samfunnsnyttig ærend hele natta, (natteravn), og gårsdagens julebord fremdeles litt i kroppen, har jeg en svært rolig kveld nå som minstemor har lagt seg. Og da oppdaget jeg at jeg ikke kan finne noe i bloggen om hvitløkene, som var en stor glede i sommer?

De ble kjøpt som ordentlige settehvitløk hos Solhatt i fjor høst, og satt etter alle kunstens regler.

Etter en nervepirrende vinter, der de både spirte og snødde ned, begynte de å vokse så det holdt!
Underveis høstet jeg av bladene til "klippegrønt".

Dette er fangsten. Noe ble tatt av til setteløk, og så lagde jeg en hvitløksflette av resten. Det er visstnok en helt feil måte å oppbevare dem på, men den gjør meg glad der den henger!

Hvitløksblader, flatbladet persille og gressløk

Ikke allverdens hageinnsats i dag, men ikke allverdens vær heller, da. Og en VELDIG HYGGELIG avbrytelse midt på for å kjøpe gave til mitt nyfødte tantebarn - og en større gave til storesøsteren på 2 1/2.
:-)
Det blir aldri selvfølgelig at en fødsel går bra, og jeg er glad og lettet over at mor og barn har kommet gjennom. Kanskje vet man mer om sånt når man jobber på sykehus. Og er mer takknemlig?

Men det som ble gjort i hagen, var å høste hvitløksblader, mer persille og mer gressløk. Vi har tenkt å se hvor langt vi kan holde oss selvberget på løk nå i sommer og høst. Persillen har kommet i plastpose slik at den er lett å knuse i frosset tilstand, hvitløk og gressløk er klipt opp i passe "omelett-strø-størrelse". Smågodtbokser passer fint til å fryse unna slikt, siden lokkene er gjennomsiktige.
Neste løkhøstingsprosjekt er prærieløk. Men der blir det kun fersk-konsum. Spent på smaken, jeg har hatt dem i mange år, men ikke spist av dem før.
Og en siste sak om løk: Noen små, mørkrosa, kanskje Allium Oreophilum, ble forsiktig smakt på her om dagen. En blomst, med en tanke om at ingen allium er farlig i små mengder. Den var veldig god, så litt av kvelden må jeg nok ha i Cornucopia, matplantebibelen. Den honning/løksmaken vil gjøre seg godt i en salat, men da vil jeg være sikker på at den er god for konsum!
;-)

Noen lukede revebjeller fikk flytte opp i toppen av skråninga, der gidder jeg ikke å satse på at alt skal være spiselig. Humlene må få sitt, de også! Og akkurat nå er jo revebjellene så vakre at det er vanskelig å se for seg at de vil drysse millioner av frø nedover skråninga allerede om et par-tre uker. Akkurat nå er humlene og jeg enige om at deiligere blomst finnes ikke. Men i nåhøyde for små besøkende, der får de ikke vokse. EN telefon til Giftinformasjonssentralen holder. Om det aldri så mye er tolv år siden, sitter den skrekken i meg. Da pjokken kom inn med en halv revebjelleblomst, og jeg ble bedt om å fremkalle brekninger på ham. (Etter litt så jeg at kanten rundt "hullet" var brun, og dermed ikke nylig spist på. Fremdeles på telefonen med de kyndige, ble jeg spurt ut nøye, og så fikk jeg lov å la være.)

Helt til sist fant jeg ut hvor squashplantene skal få stå - de kom en smule forsinket i jord her inne og er klare for utplanting nåførst. En av de gamle sinkbaljene har sprukket i bunnen, og har dermed god nok drenering. I alle fall når den får leca også. Men da kom jeg plutselig på at vi skulle på kino om kort tid, og borte var hage-roen. Og ungen som skulle se Istid 4 var også borte, forsåvidt, men det er en annen historie...