Mager chilihøst, men drømmene er klare!

Det fine med å ha hage, er at man har jo alltid Neste år. Og en av tingene som kan bli bedre Neste år, er chilihøsten. Nå har vi forsåvidt ganske rikelig med pulver fremdeles fra i fjor, og noen starfish fant veien inn senest 7. november. Men neste år må vi ha påfyll, og da skal jeg prøve meg på Bulgarian apple, tror jeg. Den skulle også være fin å fylle med ost, og det passer bra her i huset hvor dietten ikke går sammen med ostene de fyller med i butikken.

Anchocha , oppsummering

I en tidligere bloggpost var jeg litt halvfornøyd med achocha, og derfor synes jeg det er på sin plass å komme med en ekstra oppdatering. Jeg begynte etterhvert å bruke den omtrent som squash, som et tillegg i gryter og slikt. Den smaker ikke så mye, men er en helt grei "fyllgrønnsak". Dessuten synes jeg det er positivt at den vokser så hemningsløst, og at den krever lite dyrkningsflate. Jeg vil tro én potte kan dekke en "halv balkong".Den kunne i alle fall godt hatt noe mer enn et pyramideklatrestativ hos meg! Den satte frukt til langt ut i oktober, og da jeg til slutt tok den ned, var det mest for å redde potta fra frosten. Inni bladmassen var det da flere frukter med modne frø, og de har jeg selvfølgelig samlet på. Men jeg har sett på nett at det finnes andre og større varianter, så det spørs om ikke jeg må teste dem også! Realseeds (advarsel; kjøkkenhagepornoside) har en spennende som heter Giant Bolivian et stykke ned på agurk-siden sin, og jeg vil tro at det er de større variantene som er best å stuffe.

Yacon harvest

Today I write in English, simply because I  think my theme will interest a broader public than usual.
I have harvested my yacon, and here is the story of how it has grown.

Early this spring I was offered three tiny caudices from the Norwegian Seed Savers. They were planted immediately in three 7-8 cm pots, and kept under artifical light indoors. 

One month after, they looked like this (the third one never showed up...):

Frost usually keeps away after mid May here in Kristiansand, south of Norway.

So I gave them a place in approx. 35-40 cm (?) of  soil outside.
And put fibre cloth over it, quite thight. (The sticks are to avoid the potato part of the bed to become a cat toilet...) The light conditions are not so good in my garden, most of it will be in semi shadow.

May 18, 2014

June 17, 2014 Still with the protection on.

August 20, some time during summer it grew too tall for the fibre cloth frame. :-)

October 20, this is me and the monster plant. Photographer is my husband. 

The rest of the pictures are even more nerdy, sorry to say! :-D

The size was really impressing (at least until I googled how big they COULD be!

 Root lices, I think. Does not seem to have affected the plant in any way, luckily.

I suppose these small caudices are the gold for further breeding, so I have to find out if I should cut them off...

The full harvest from the two plants, (except for the one below...)

1/2 litre glass (from the local brewery, btw.)

And the taste? Mild, something between a carrot and a sharron fruit. 

The consistence is somewhat like a water chestnut. 

This has really been this summer's best fun. It has been a very sunny mid summer, and a very rainy autumn, so I suppose that is the perfect condition for this one! A bit sorry I never saw flowers, but  next year... ;-)

Spennende blogg om småhagedyrkning!

På mandag var jeg på Grønt senter her i Kristiansand og hørte på flere gode forelesere som snakket om Urban gardening, eller bydyrkning. I den lokale kolonihageforeningen har de hatt et spennende prosjekt med å telle alt de har dyrket i sommer, og det er GANSKE imponerende! Prosjektet het Småhagemat, og inneholder både en flott beskrivelse av de ulike hagene (koselig høstlesning å drømme seg bort med!) og dessuten et kjempestort regneark med oversikt over avlingene. Nå snakker jeg og min kjære om å telle litt her hjemme også, til neste år. Det virker jo ikke så stort når man tar inn et par tomater en dag og fem en annen, et par kvaster koriander i ny og ne og samlet kanskje to kilo potet o.s.v., men til sammen tror jeg nok at vi har en ganske god avling.
Rabarbra, rips, jordbær, hageblåbær, ymse løk, en del urter... Jo, jeg tror jeg har lyst å telle til neste år!

 og Sear

Frødrømmer

Hibiscus coccineus, bilde et stykke ned i diskusjonstråden. Men det var dette med oppbevaring, da?
Utrolig flott, må prøve å finne frø av denne!

Neste år...

...skal jeg dytte plass til ripsplukking, og bruke Assas spennende oppskrift på "julerips-syltetøy"!
I tillegg til steintrapp, buer, og alt det andre...