Bloggen Alt Godt er en kilde til stor glede. Og innehaver av bloggen har nettopp lagd kokeboka Smalhans med en del av gledene i! Vi prøver litt forskjellig derfra nu om dagan. I dag: Mulligatawny-suppe. Den lukter så godt at jeg kan nesten ikke vente!
I sakens anledning "måtte" vi på Vung Tau og kjøpe litt krydder, siden ingen av oss hadde lyst til å tro at vi fant slike eksotiske ting som Garam masala og curry madras på Meny. Det ble med litt annet hjem, som vanlig. Så her blir det nok litt eksperimentering framover. Og fylte paprika.
Og den spanske kikertsuppa.
Og nå som jeg har googlet for å finne lenka til Smalhans, ser jeg jo at damen har enda ei kokebok! Sylting og safting - heile året!
onsdag 29. februar 2012
søndag 26. februar 2012
Hagepusling
I dag har jeg fjernet løv og rask fra primulabedet ved biloppstillingsplassen. Alt for tidlig - hvert år. Jeg kan bare ikke dy meg, jeg MÅ fremskynde den lilla dynen som ligger der og venter!
Så har snuppa og jeg lett etter pottene med snøklokker vi begge trodde vi hadde fikset i fjor høst, men det var nok "bare" scilla i dem - fant dem igjen lett nedgravd i en av kompostbingene. Prøvde å lage en liten scillakurv med to av dem, men jorda ramlet av rundt, og løkene løsnet. Huff! Håper de overlever mishandlingen! Det er enda noen uker til de vil blomstre, så jeg krysser fingre for at de vil feste seg igjen! Men jeg venter med å flytte på resten, de får lage seg et tettere rotsystem først, stakkarne! Kanskje jeg rett og slett skal sette resten av dem i et av minidrivhusene?
Fant en stor potte snøklokker på verandaen, så det var nok der dét slaget havnet.
Ellers fant jeg ut at en av blåbærbuskene mine heter Northland. Den ved siden av er helt annerledes, men der har jeg mistet navnelappen. Har som mål å få oversikt over de ulike variantene i år. Det skal være fem ulike, to solide og tre pingler. De siste ble kjøpt som en billig trepakning på Bogrønt for noen år siden, men har ikke vært helt bra plassert.
Jeg har forøvrig vært rimelig tett i pappen og hengt opp fuglemateren på verandaen over den ene Habliziaen. Tror ikke jeg lar meg friste til å legge blader derfra i salaten med det første. Fysj! Men sikkert bra gjødsling.
Gressløk spirer bra, hvitløk titter opp. En flatbladet persille ser ut til å ha overvintret.
Akeleier har allerede bittesmå spirer i pottene, de ser så sarte ut og gir meg helt angst, men jeg vet jo egentlig at det vil gå bra. Sommerfuglbusk-stiklingene ser også ut til å ha berget så langt. De har også stått i kaldkomposten, og den må jeg få ryddet ut av nå som opprydningsarbeidet skal i gang. Satser på at det ikke blir sånn hemningsløst hard frost lenger nå? Akkurat de stiklingene står i store gode potter, da.
Ganske sikker på at det blir vår! Tralala!
Så har snuppa og jeg lett etter pottene med snøklokker vi begge trodde vi hadde fikset i fjor høst, men det var nok "bare" scilla i dem - fant dem igjen lett nedgravd i en av kompostbingene. Prøvde å lage en liten scillakurv med to av dem, men jorda ramlet av rundt, og løkene løsnet. Huff! Håper de overlever mishandlingen! Det er enda noen uker til de vil blomstre, så jeg krysser fingre for at de vil feste seg igjen! Men jeg venter med å flytte på resten, de får lage seg et tettere rotsystem først, stakkarne! Kanskje jeg rett og slett skal sette resten av dem i et av minidrivhusene?
Fant en stor potte snøklokker på verandaen, så det var nok der dét slaget havnet.
Ellers fant jeg ut at en av blåbærbuskene mine heter Northland. Den ved siden av er helt annerledes, men der har jeg mistet navnelappen. Har som mål å få oversikt over de ulike variantene i år. Det skal være fem ulike, to solide og tre pingler. De siste ble kjøpt som en billig trepakning på Bogrønt for noen år siden, men har ikke vært helt bra plassert.
Jeg har forøvrig vært rimelig tett i pappen og hengt opp fuglemateren på verandaen over den ene Habliziaen. Tror ikke jeg lar meg friste til å legge blader derfra i salaten med det første. Fysj! Men sikkert bra gjødsling.
Gressløk spirer bra, hvitløk titter opp. En flatbladet persille ser ut til å ha overvintret.
Akeleier har allerede bittesmå spirer i pottene, de ser så sarte ut og gir meg helt angst, men jeg vet jo egentlig at det vil gå bra. Sommerfuglbusk-stiklingene ser også ut til å ha berget så langt. De har også stått i kaldkomposten, og den må jeg få ryddet ut av nå som opprydningsarbeidet skal i gang. Satser på at det ikke blir sånn hemningsløst hard frost lenger nå? Akkurat de stiklingene står i store gode potter, da.
Ganske sikker på at det blir vår! Tralala!
tirsdag 21. februar 2012
Snøklokker!
Med litt velvilje kan jeg nå erklære den første snøklokken for utsprunget. Den er i alle fall hvit, og den henger, om enn ikke HELT åpen...
Så pøsregnet i går var da godt for noe, det har forsvunnet utrolig mye snø de siste dagene!
Så pøsregnet i går var da godt for noe, det har forsvunnet utrolig mye snø de siste dagene!
Flere chilispirer!
Jeg skal ikke rapportere om hver eneste spire som titter opp, men chilispirene trives utmerket med lysterapi-lampa. I dag har Ancho, Poblano tittet opp. Ikeda kom for et par dager siden. Aller mest spent på Medusa, den synes jeg var utrolig stilig!
I går bestemte jeg meg for at det er vår. Med parkdress og lue kom jeg meg ut, klippet ned clematis, ryddet litt i boden og tok ut de første løkpottene derfra. Mest chinodoxa fra bedet vi begynte å skulle rydde i sent i høst. De var allerede et par centimeter høye, så jeg er glad sola forsvant tidlig i dag. Så ble de ikke solsvidd. Pøsregnet for resten av dagen i dag var ikke en del av bestillingen, men, men.
I går bestemte jeg meg for at det er vår. Med parkdress og lue kom jeg meg ut, klippet ned clematis, ryddet litt i boden og tok ut de første løkpottene derfra. Mest chinodoxa fra bedet vi begynte å skulle rydde i sent i høst. De var allerede et par centimeter høye, så jeg er glad sola forsvant tidlig i dag. Så ble de ikke solsvidd. Pøsregnet for resten av dagen i dag var ikke en del av bestillingen, men, men.
lørdag 18. februar 2012
Pellispuslerier
Nå som staudefrøene er klare for å ut i kulden, har blikket mitt flyttet seg til vindusposten. Der er det pellis som overvintrer, og de har selvfølgelig strekt seg og blitt alldeles ugreie, mer eller mindre alle sammen.
I dag har jeg tatt saksa fatt, og stusset de fleste og tatt stiklinger av de viktigste.
Jeg tok ikke av First Yellow, fordi jeg ikke klarte å se hvor den kunne få komme til sin rett, men jeg tok av Chianti White, og når jeg nå sitter og fintenker, ser jeg da helt tydelig at den sarte gulfargen til førstnevnte godt kan danse innimellom noen av sistnevnte - kanskje til og med sammen med en potte eller to av Dronning Ingrid? Litt usikker på et par stiklinger fra i høst, men håper det er dronningen som har vært så nådig å overleve. En stjernepellis har også overlevd hittil, er veldig spent på hvilken! Hadde en knallrød, håper det er den! Skjønt, det var en hvit som også var helt nydelig, med litt rosa i?
Jeg har jo klare planer om å utfase pellis til fordel for matplanter, men jeg kan jo ikke godt gå inn for at de skal stryke med, heller?
Syriahibiskene fikk også en god runde med saksa, forresten.
Ellers er den nye, elektriske motorsaga ladet og klar for bruk. Jeg må bare samle mot først... Og det har tatt hele vinteren å få mot nok til å i det hele tatt pakke den opp og sette den til lading...
I dag har jeg tatt saksa fatt, og stusset de fleste og tatt stiklinger av de viktigste.
Jeg tok ikke av First Yellow, fordi jeg ikke klarte å se hvor den kunne få komme til sin rett, men jeg tok av Chianti White, og når jeg nå sitter og fintenker, ser jeg da helt tydelig at den sarte gulfargen til førstnevnte godt kan danse innimellom noen av sistnevnte - kanskje til og med sammen med en potte eller to av Dronning Ingrid? Litt usikker på et par stiklinger fra i høst, men håper det er dronningen som har vært så nådig å overleve. En stjernepellis har også overlevd hittil, er veldig spent på hvilken! Hadde en knallrød, håper det er den! Skjønt, det var en hvit som også var helt nydelig, med litt rosa i?
Jeg har jo klare planer om å utfase pellis til fordel for matplanter, men jeg kan jo ikke godt gå inn for at de skal stryke med, heller?
Syriahibiskene fikk også en god runde med saksa, forresten.
Ellers er den nye, elektriske motorsaga ladet og klar for bruk. Jeg må bare samle mot først... Og det har tatt hele vinteren å få mot nok til å i det hele tatt pakke den opp og sette den til lading...
fredag 17. februar 2012
You learn, av Jorge Luis Borges
Her var det mange kloke tanker på en gang!
You Learn
After a while you learn the subtle difference
Between holding a hand and chaining a soul,
And you learn that love doesn't mean leaning
And company doesn't mean security.
And you begin to learn that kisses aren't contracts
And presents aren't promises,
And you begin to accept your defeats
With your head up and your eyes open
With the grace of a woman, not the grief of a child,
And you learn to build all your roads on today
Because tomorrow's ground is too uncertain for plans
And futures have a way of falling down in mid-flight.
After a while you learn...
That even sunshine burns if you get too much.
So you plant your garden and decorate your own soul,
Instead of waiting for someone to bring you flowers.
And you learn that you really can endure...
That you really are strong
And you really do have worth...
And you learn and learn...
With every good-bye you learn.”
― Jorge Luis Borges
You Learn
After a while you learn the subtle difference
Between holding a hand and chaining a soul,
And you learn that love doesn't mean leaning
And company doesn't mean security.
And you begin to learn that kisses aren't contracts
And presents aren't promises,
And you begin to accept your defeats
With your head up and your eyes open
With the grace of a woman, not the grief of a child,
And you learn to build all your roads on today
Because tomorrow's ground is too uncertain for plans
And futures have a way of falling down in mid-flight.
After a while you learn...
That even sunshine burns if you get too much.
So you plant your garden and decorate your own soul,
Instead of waiting for someone to bring you flowers.
And you learn that you really can endure...
That you really are strong
And you really do have worth...
And you learn and learn...
With every good-bye you learn.”
― Jorge Luis Borges
torsdag 16. februar 2012
Chili cheyenne spirer!
Måtte bare få sagt det...
:-)
De seks andre chilisortene drøyer det litt mer med. Men en del stauder er klare for å ut til kulden:
Iris setosa var. arctica
Allium validum - "swamp onion", wild onion, pacific onion - ARGH! Norsk navn?
Allium senescens montana - kantløk (?)
Hesperis matronalis - dagfiol
og de to grundig artsbestemte "sildre fra hagen, og iris fra øverst i skråninga" ;-)
Ellers har en venninne snakket varmt om minikiwi. Det var en tokjønnet variant hun var så førnøyd med, litt usikker på sorten. Jeg har jo tenkt på å kjøpe den selvfertile, men aldri kommet så langt. Nå skal det forsåvidt ikke kjøpes inn en eneste klatreplante før buene er støpt skikkelig, og dette året har jeg i grunnen nok med diverse klatrebønner som skal testes ut.
Til helga tenker jeg å ta inn litt forsythia? Begynner å bli tid for det, nå!
:-)
De seks andre chilisortene drøyer det litt mer med. Men en del stauder er klare for å ut til kulden:
Iris setosa var. arctica
Allium validum - "swamp onion", wild onion, pacific onion - ARGH! Norsk navn?
Allium senescens montana - kantløk (?)
Hesperis matronalis - dagfiol
og de to grundig artsbestemte "sildre fra hagen, og iris fra øverst i skråninga" ;-)
Ellers har en venninne snakket varmt om minikiwi. Det var en tokjønnet variant hun var så førnøyd med, litt usikker på sorten. Jeg har jo tenkt på å kjøpe den selvfertile, men aldri kommet så langt. Nå skal det forsåvidt ikke kjøpes inn en eneste klatreplante før buene er støpt skikkelig, og dette året har jeg i grunnen nok med diverse klatrebønner som skal testes ut.
Til helga tenker jeg å ta inn litt forsythia? Begynner å bli tid for det, nå!
torsdag 9. februar 2012
Frøboksrus
Frøboksen har vært innom, og er nå på vei videre ut i landet. Lettet for noen frø, tynget med noen nye. Veslemor og jeg brukte kvelden i går, mamma den bare MÅ vi ha...
Hun er så søt der hun faller for den ene blomsten etter den andre. Smaken vår er ganske forskjellig, min hang til rosa er ikke helt på nivå med hennes, og de fargesterke lupinene, vel,... men det er jo nitrogenbindende planter om ikke annet...
Valmuer i sarte farger - de var nydelige, og vi MÅTTE ha dem. Selv om jeg i årevis har valgt ildfarger fordi jeg føler de gir meg energi. Men så gir det meg jammen energi å se hennes begeistring også!
Samtidig nages jeg litt av tanken på om entusiasmen hennes er mest for å please meg. Jeg har sett tilsvarende hos et annet barn som jeg har kjent i mange år. Der har pappafigurene skiftet noen ganger, og barnet, nå nesten voksen, har skiftet interesser i takt med den nye helten.
Men vi gjør vel sånn, fordi vi er glad i folk. Jeg har etterhvert blitt ganske god på fotball etter utallige timer på sidelinja, og nå prøver jeg å holde ut i håndball-hallen også. Fordi jeg er glad i en utøver.
Frøboksen er forresten en god tankesorterer. Jeg har i årevis tenkt at rødkvann er en MåHa. Men når jeg satt der med frø tilgjengelig, og googlet spredning, eventuell matbruk og så videre, fikk den lov å dra videre. Det er jo en grunn til at den heter Gigas i navnet, og det er ikke fordi den er spesielt velegnet i små rekkehushager.
På samme måte sendte jeg av gårde noen gresskarfrø av de jeg har kjøpt, jeg har ikke plass til seks gresskarplanter av to ulike slag... Men håper jo det skal bli gresskaravling i år!
Men uansett om jeg har vært så nøktern jeg bare kan - allerede nå lurer jeg på hvor jeg skal ha alt mulig? Brakking av ugressskråninga tvinger seg fram, og kampen mot fagerfredløsen må intensiveres. Selv om jeg elsker å lage buketter av fagerfredløs for å live opp der det mangler litt "sol", så kan det bli for mye. Og så prøver jeg jo å vri fokus over på matplanter. Og altså valmuer, roser og lupiner... :-)
Hun er så søt der hun faller for den ene blomsten etter den andre. Smaken vår er ganske forskjellig, min hang til rosa er ikke helt på nivå med hennes, og de fargesterke lupinene, vel,... men det er jo nitrogenbindende planter om ikke annet...
Valmuer i sarte farger - de var nydelige, og vi MÅTTE ha dem. Selv om jeg i årevis har valgt ildfarger fordi jeg føler de gir meg energi. Men så gir det meg jammen energi å se hennes begeistring også!
Samtidig nages jeg litt av tanken på om entusiasmen hennes er mest for å please meg. Jeg har sett tilsvarende hos et annet barn som jeg har kjent i mange år. Der har pappafigurene skiftet noen ganger, og barnet, nå nesten voksen, har skiftet interesser i takt med den nye helten.
Men vi gjør vel sånn, fordi vi er glad i folk. Jeg har etterhvert blitt ganske god på fotball etter utallige timer på sidelinja, og nå prøver jeg å holde ut i håndball-hallen også. Fordi jeg er glad i en utøver.
Frøboksen er forresten en god tankesorterer. Jeg har i årevis tenkt at rødkvann er en MåHa. Men når jeg satt der med frø tilgjengelig, og googlet spredning, eventuell matbruk og så videre, fikk den lov å dra videre. Det er jo en grunn til at den heter Gigas i navnet, og det er ikke fordi den er spesielt velegnet i små rekkehushager.
På samme måte sendte jeg av gårde noen gresskarfrø av de jeg har kjøpt, jeg har ikke plass til seks gresskarplanter av to ulike slag... Men håper jo det skal bli gresskaravling i år!
Men uansett om jeg har vært så nøktern jeg bare kan - allerede nå lurer jeg på hvor jeg skal ha alt mulig? Brakking av ugressskråninga tvinger seg fram, og kampen mot fagerfredløsen må intensiveres. Selv om jeg elsker å lage buketter av fagerfredløs for å live opp der det mangler litt "sol", så kan det bli for mye. Og så prøver jeg jo å vri fokus over på matplanter. Og altså valmuer, roser og lupiner... :-)
Abonner på:
Innlegg (Atom)
