Yacon harvest

Today I write in English, simply because I  think my theme will interest a broader public than usual.
I have harvested my yacon, and here is the story of how it has grown.

Early this spring I was offered three tiny caudices from the Norwegian Seed Savers. They were planted immediately in three 7-8 cm pots, and kept under artifical light indoors. 

One month after, they looked like this (the third one never showed up...):

Frost usually keeps away after mid May here in Kristiansand, south of Norway.

So I gave them a place in approx. 35-40 cm (?) of  soil outside.
And put fibre cloth over it, quite thight. (The sticks are to avoid the potato part of the bed to become a cat toilet...) The light conditions are not so good in my garden, most of it will be in semi shadow.

May 18, 2014

June 17, 2014 Still with the protection on.

August 20, some time during summer it grew too tall for the fibre cloth frame. :-)

October 20, this is me and the monster plant. Photographer is my husband. 

The rest of the pictures are even more nerdy, sorry to say! :-D

The size was really impressing (at least until I googled how big they COULD be!

 Root lices, I think. Does not seem to have affected the plant in any way, luckily.

I suppose these small caudices are the gold for further breeding, so I have to find out if I should cut them off...

The full harvest from the two plants, (except for the one below...)

1/2 litre glass (from the local brewery, btw.)

And the taste? Mild, something between a carrot and a sharron fruit. 

The consistence is somewhat like a water chestnut. 

This has really been this summer's best fun. It has been a very sunny mid summer, and a very rainy autumn, so I suppose that is the perfect condition for this one! A bit sorry I never saw flowers, but  next year... ;-)

Spennende blogg om småhagedyrkning!

På mandag var jeg på Grønt senter her i Kristiansand og hørte på flere gode forelesere som snakket om Urban gardening, eller bydyrkning. I den lokale kolonihageforeningen har de hatt et spennende prosjekt med å telle alt de har dyrket i sommer, og det er GANSKE imponerende! Prosjektet het Småhagemat, og inneholder både en flott beskrivelse av de ulike hagene (koselig høstlesning å drømme seg bort med!) og dessuten et kjempestort regneark med oversikt over avlingene. Nå snakker jeg og min kjære om å telle litt her hjemme også, til neste år. Det virker jo ikke så stort når man tar inn et par tomater en dag og fem en annen, et par kvaster koriander i ny og ne og samlet kanskje to kilo potet o.s.v., men til sammen tror jeg nok at vi har en ganske god avling.
Rabarbra, rips, jordbær, hageblåbær, ymse løk, en del urter... Jo, jeg tror jeg har lyst å telle til neste år!

 og Sear

Tangmelde

Da vi var ute og hentet tang her forleden, fant vi tangmelde.Siden har det stått en kurv på stuegulvet med planter, og frø, og jeg har prøvd å google i flere runder. Er den spiselig, og i så fall hvordan?Nå fant jeg omsider en side som sier noe om akkurat dét. (Og svaret er ja, den er jo i slekt med spinat). Akkurat det argumentet er jo mer enn tvilsomt, potet og tomat er jo begge i slekt med rimelig giftige typer. Men den er nært beslektet med både spinat og hagemelde, og kan brukes som disse.
Det betyr at aspargesbedet får en plantesort til. Satser på at de kan såes nå, men tar noen frø til tørking sånn for sikkerhets skyld.

Latinsk navn er Atriplex prostrata i følge Wikipedia, og Spear-leaved Orache, Thin-leaved Orache, Triangle Orache er andre navn.
Dansk navn er Spydmælde, og i følge flere nettsteder er den et godt fór for lam, som vil inneholde mer E-vitamin og få magrere kjøtt.