Rabarbra i mengder

Vi har allerede plukket inn rabarbra en gang før, da ble det to gode syltetøyglass i tillegg til vårens første rabarbrasuppe. Vil anslå at det var ca 1,3 kg. I dag har vi plukket inn til sammen 3 kg. Først en liten porsjon så de canadiske gjestene våre kunne få smake litt rabarbrasuppe, og så en større opprydning i alle tre rabarbrabedene som en passe hageøkt på kvelden. Fordelen med skyggefull hage er at ingenting er villigere enn rabarbra! I fjor snakket vi om at vi ville dokumentere alt vi høster fra hagen, etter inspirasjon fra Småhagene. I dette imponerende regnearket har de satt opp alle sine avlinger, ned til den minste dillkvist og jordbærkurv. Jeg er litt usikker på om et regneark er nødvendig for vår del,kanskje vi kan nøye oss med en etikett for "Høstet 2015", eller noe slikt. I tillegg til rabarbra, har vi hittil i år tatt inn en del spiselig ugress og hablitzia til salatblanding, og litt luftløk.